Blätterteig-Häppchen mit Camembert – Knuspriges Fingerfood
Goldbraun gebackene Blätterteig-Häppchen mit zart schmelzendem, cremigem Camembert, die außen wunderbar knusprig und innen herrlich weich sind. Diese kleinen Köstlichkeiten sind schnell und unkompliziert vorbereitet, benötigen nur wenige Zutaten und gelingen auch ohne viel Küchenerfahrung. Perfekt als feines Fingerfood für Gäste, Partys, Buffets oder als gemütlicher Snack am Abend – warm serviert sind sie einfach unwiderstehlich und immer ein Genuss.
Ingredients
Method
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.
- Camembert in passende Stücke schneiden und mittig auf den Teig legen.
- Teig einschlagen oder falten, Ränder gut andrücken.
- Häppchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Mit Eigelb oder Milch bestreichen.
- 12–15 Minuten goldbraun backen, bis der Teig aufgegangen und knusprig ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Belag sparsam halten, damit der Blätterteig schön knusprig bleibt.
Fazit
Blätterteig-Häppchen mit Camembert sind ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten zu etwas Besonderem werden können. Sie sind knusprig, cremig und unglaublich vielseitig.
Dieses Rezept überzeugt durch seine Alltagstauglichkeit und seine Wirkung. Ohne großen Aufwand entsteht ein Snack, der begeistert und immer wieder gewünscht wird. Ob für Gäste, Familie oder einfach für sich selbst – diese Häppchen passen immer.
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Sie zeigen, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Ein Rezept, das man gerne speichert, weiterempfiehlt und immer wieder zubereitet.
Ein kleiner Happen mit großer Wirkung – genau das macht diese Blätterteig-Häppchen mit Camembert so besonders.
