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Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse – Knusprig mit nur 4 Zutaten

Goldbraune Blätterteig-Stangen mit würzigem Schinken und geschmolzenem Käse. Schnell gemacht, herrlich knusprig und perfekt als Snack, Fingerfood oder Beilage. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 15–18 Minuten Gesamtzeit: 25–28 Minuten Portionen: ca. 16–20 Stangen Kategorie: Snack, Fingerfood, Party Küche: Deutsch / Klassisch Methode: Backofen

Ingredients
  

  • 1 Rolle Blätterteig frisch oder aufgetaut
  • 120 g Kochschinken oder luftgetrockneter Schinken, in Streifen
  • 150 g geriebener Käse z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella
  • 1 Ei verquirlt (zum Bestreichen)

Method
 

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden (ca. 2–3 cm breit).
  3. Schinkenstreifen und etwas Käse auf jeden Teigstreifen verteilen.
  4. Streifen vorsichtig eindrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. Mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. 15–18 Minuten goldbraun und knusprig backen. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Notes

Belag sparsam halten, damit der Blätterteig schön aufgeht und knusprig bleibt.


Fazit  

Blätterteig-Stangen mit Schinken und Käse sind der beste Beweis dafür, dass einfache Rezepte oft die größte Wirkung haben. Mit nur vier Zutaten entsteht ein Snack, der knusprig, herzhaft und unglaublich lecker ist.

Dieses Rezept überzeugt durch seine Alltagstauglichkeit. Es ist schnell gemacht, leicht abwandelbar und kommt bei jeder Gelegenheit gut an. Ob spontan für Gäste, als Snack für die Familie oder als Ergänzung zu einem Menü – diese Blätterteig-Stangen passen immer.

Gerade in einer Zeit, in der viele Rezepte immer komplexer werden, ist dieses Gericht eine wohltuende Erinnerung daran, dass Genuss auch unkompliziert sein kann. Ein Rezept, das man immer wieder gerne macht, weil es zuverlässig gelingt und allen schmeckt.

Ein echter Klassiker für jede Küche – einfach, schnell und voller Geschmack.