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Bacon-umwickelte Mozzarella-Sticks

Knusprige Bacon-umwickelte Mozzarella-Sticks mit cremigem Käsekern. Einfach zuzubereiten, perfekt als Party-Snack, Vorspeise oder Fingerfood.
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Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 8 –10 Mozzarella-Sticks
  • 8 –10 Scheiben Bacon dünn geschnitten
  • 1 –2 EL Öl z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl
  • Optional:
  • Paprikapulver
  • Knoblauchpulver
  • Chiliflocken
  • Zahnstocher

Method
 

  1. Mozzarella-Sticks mindestens 30–60 Minuten einfrieren.
  2. Gefrorene Mozzarella-Sticks fest mit Bacon umwickeln.
  3. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Sticks rundherum 8–10 Minuten goldbraun braten, regelmäßig wenden.
  5. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Notes

• Mozzarella gut vorkühlen, damit der Käse nicht ausläuft.
• Dünner Bacon wird besonders knusprig.
• Alternativ im Ofen bei 200 °C ca. 12–15 Minuten backen.
• Ideal mit Dips wie Aioli oder Sour Cream.

Nutrition (pro Portion – ca.)

Calories: 420 kcal
Carbs: 3 g
Protein: 22 g
Fat: 36 g