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Heißer Schafskäse im Fladenbrot

Ein einfaches Ofengericht mit würzigem Schafskäse und warmem Fladenbrot. Schnell zubereitet, sättigend und perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder einen herzhaften Snack zwischendurch.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 Fladenbrote
  • 200 –250 g Schafskäse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Tomate in Scheiben, optional
  • 1 kleine Zwiebel in Ringe, optional
  • Getrocknete Kräuter z. B. Oregano oder Thymian
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die Fladenbrote halbieren oder aufschneiden.
  3. Den Schafskäse in die Mitte des Fladenbrots legen.
  4. Nach Wunsch Tomaten- und Zwiebelscheiben hinzufügen.
  5. Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern sowie Pfeffer würzen.
  6. Die Fladenbrote auf ein Backblech legen.
  7. Im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse weich und leicht gebräunt ist.
  8. Heiß servieren.