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Knusprige Pizza-Chips

Knusprige Pizza-Chips aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse – schnell gemacht, herrlich würzig und perfekt als Snack, Partyfood oder Fingerfood.
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Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4 Weizentortillas oder dünne Fladenbrote
  • 4 –5 EL Tomatensauce oder passierte Tomaten
  • 120 –150 g geriebener Mozzarella oder Pizza-Käse
  • 1 –2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer
  • Optional:
  • Salami Schinken oder Pepperoni
  • Paprikapulver oder Chiliflocken
  • Parmesan
  • Oliven Mais oder Paprika

Method
 

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Tortillas in Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  3. Mit Olivenöl bestreichen, dünn Tomatensauce verteilen.
  4. Mit Käse und Gewürzen bestreuen.
  5. 10–12 Minuten goldbraun und knusprig backen.
  6. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Notes

• Sauce sparsam verwenden, damit die Chips knusprig bleiben.
• Nicht zu dicht belegen.
• Auch perfekt für die Heißluftfritteuse geeignet (180 °C, 6–8 Minuten).
• Am besten frisch genießen.

Nutrition (pro Portion – ca.)

Calories: 380 kcal
Carbs: 42 g
Protein: 14 g
Fat: 18 g