Go Back

Langos aus der Heißluftfritteuse – Knusprig & leicht gemacht

Goldbraune Langos aus der Heißluftfritteuse mit knuspriger Oberfläche und luftigem Inneren. Weniger Fett, voller Geschmack und perfekt für Snack, Hauptgericht oder Gäste. Vorbereitungszeit: 20 Minuten Gehzeit: 45 Minuten Backzeit: 10–12 Minuten Gesamtzeit: ca. 1 Stunde Portionen: 6 Langos Kategorie: Snack, Hauptgericht Küche: Ungarisch inspiriert / Modern Methode: Heißluftfritteuse
Print Recipe
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 2 EL Öl
  • Optional zum Servieren:

Method
 

  1. Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  2. Wasser und Öl zugeben und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Teig abgedeckt ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
  4. Teig in Portionen teilen und vorsichtig zu flachen Fladen formen.
  5. Heißluftfritteuse vorheizen.
  6. Langos einzeln in den Korb legen und goldbraun backen, dabei einmal wenden.
  7. Direkt nach dem Backen nach Wunsch belegen und servieren.

Notes

Teig nur vorsichtig ziehen, nicht ausrollen – so bleibt er luftig.