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Pizza-Bällchen aus dem Ofen

Außen knusprig, innen weich und herzhaft gefüllt – diese Pizza-Bällchen sind der perfekte Snack, Partykracher oder ein schnelles Abendessen für die ganze Familie. Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Portionen: 4 Portionen Kategorie: Snack / Fingerfood Küche: Italienisch inspiriert
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Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 Rolle Pizzateig
  • 150 g geriebener Mozzarella
  • 100 g passierte Tomaten
  • 50 g Salami oder Schinken fein gewürfelt
  • 1 TL Oregano
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Olivenöl

Method
 

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Pizzateig ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.
  3. Tomaten, Käse, Salami, Oregano, Salz und Pfeffer mischen.
  4. Jeweils etwas Füllung in die Mitte jedes Teigstücks geben.
  5. Teig vorsichtig verschließen und zu Kugeln formen.
  6. Pizza-Bällchen auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
  7. Im Ofen goldbraun backen, bis sie knusprig sind.

Notes

Nicht zu viel Füllung verwenden, damit sich die Bällchen gut schließen lassen.
Nach dem Backen kurz ruhen lassen, damit der Käse nicht sofort ausläuft.