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Schnelle Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps

Saftige Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps mit cremig geschmolzenem Käse – schnell zubereitet, alltagstauglich und perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
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Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 –3 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver optional
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 120 –150 g geriebener Käse Mozzarella, Cheddar oder Gouda
  • 4 große Weizentortillas oder Wraps
  • Optional:
  • Rucola oder Blattsalat
  • Tomaten oder Paprika in Streifen
  • Joghurt-Knoblauch-Sauce oder Sour Cream
  • Chiliflocken oder Cayennepfeffer

Method
 

  1. Hähnchenbrust in mundgerechte Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen.
  3. Hähnchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun braten, bis es gar ist.
  4. Pfanne vom Herd nehmen, Käse unterrühren und leicht schmelzen lassen.
  5. Wraps kurz erwärmen.
  6. Hähnchen-Käse-Mischung mittig verteilen, optional mit Salat, Gemüse oder Sauce ergänzen.
  7. Wraps einrollen und sofort servieren oder kurz in der Pfanne anrösten.

Notes

• Knoblauch nicht zu heiß braten, damit er nicht bitter wird.
• Käse erst am Ende unterheben für eine cremige Füllung.
• Wraps vor dem Füllen kurz erwärmen – so lassen sie sich besser rollen.
• Für extra Röstaromen die gefüllten Wraps kurz in der Pfanne anbraten.

Nutrition (pro Portion – ca.)

Calories: 520 kcal
Carbs: 38 g
Protein: 34 g
Fat: 26 g